Στην κατηγορία των ξηρών καρπών από τα πλέον θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα είναι οι ηλιόσποροι. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά τους λιπαρά περίπου το 70% είναι πολυακόρεστα, το 20% μονοακόρεστα και μόνο το 10% είναι κορεσμένα. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό και θεωρούνται απαραίτητα για τη σωστή διατροφή. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Μια χούφτα ηλιόσπορων αποδίδει 85 θερμίδες (kcal).

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα	ΚΙΝΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.	Ενέργεια: 2405kj/574kcal - Λίπη: 49g εκ των οποίων κορεσμένα: 5,72g - Υδατάνθρακες: 12,30g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,25 g - Φ.ίνες: 6,30g - Πρωτεΐνες: 22,50g - Αλάτι: 0,05g
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου	250gr