Έχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά ακόμα και σε μικρές ποσότητες και ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση. Μπορεί να συμβάλει στη καλή λειτουργεία του πεπτικού συστήματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες (περίπου 50% ημερήσιων αναγκών μας) 
Είναι υψηλό σε περιεκτικότητα σίδηρου και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο και ψευδάργυρο. 
Χρήση λόγω της ιδιαίτερης γεύσης μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες, γλυκά, μαγειρευτά, ακόμα και στο γάλα για καλύτερη γεύση και ενέργεια. 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα	ΤΟΥΡΚΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.	Ενέργεια: 2273kj/525kcal - Λίπη: 47,7g εκ των οποίων κορεσμένα: 4,50g - Υδατάνθρακες: 30,20g εκ των οποίων σάκχαρα: 3g - Φ.Ίνες: 20,50g - Πρωτεΐνες: 18g - Αλάτι: 0,050g
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου	100gr