Βιολογικοί σπόροι Chia από την εταιρεία Βιοαγρός. Οι σπόροι αυτοί είναι μικροσκοπικά μαύρα κουκούτσια από το φυτό Salvia hispanica. Είναι τροφή πλούσια με θρεπτικά συστατικά, με σημαντικά οφέλη για το σώμα και το μυαλό μας.
Οι σπόροι Chia έχουν την ιδιότητα να απορροφούν νερό πολλαπλάσιο του όγκου τους ενώ στο στομάχι μετατρέπονται σε ένα είδος ζελέ, εμποδίζοντας τα ένζυμα του στομάχου να διασπάσουν τους υδατάνθρακες με αποτέλεσμα να εμποδίζονται οι τελευταίοι από το να μετατραπούν σε σάκχαρα.
Οι σπόροι Chia είναι δημοφιλείς για το gel που σχηματίζουν, αφού αναμειχθούν με νερό, το οποίο βοηθά στη μείωση της αίσθησης της πείνας. Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους chia σε χυμούς φρούτων, ζεστό γάλα (για να δημιουργήσετε ένα porridge), φυτικά ροφήματα, smoothies, γιαούρτι, σούπες, σαλάτες, σάλτσες, όσπρια και ρύζι.
